Η Λίμνη Ορεστιάς με έκταση 28 τ. χλμ., μέγιστο βάθος 9,5 μ., μια από τις ομορφότερες των Βαλκανίων, έχει χαρακτηριστεί ως «Μνημείο Φυσικού Κάλλους», από το Υπουργείο Πολιτισμού και έχει ενταχθεί στο Ευρωπαϊκό Δίκτυο «Φύση 2000». Είναι υγρότοπος μεγάλης σημασίας για τα πουλιά, καθώς συντηρεί περίπου 200 είδη, μεταξύ των οποίων πολλά σπάνια και απειλούμενα, προστατευόμενα από τη διεθνή και εθνική νομοθεσία. Είναι η μοναδική λίμνη στην Ελλάδα με παρόχθια δάση υδρόφιλων δέντρων και συνιστά έναν από τους σπανιότερους οικότοπους της Ευρώπης. Η λίμνη της Καστοριάς είναι η δεύτερη πιο παραγωγική σε αλιεύματα λίμνη της Ελλάδας (κυπρίνος, πέρκα, τσιρώνι κ.ά.).

Σήμερα, η λίμνη προσφέρεται για διάφορα σπορ, όπως: κωπηλασία, σκι, ιστιοπλοϊα, ψάρεμα και σερφινγκ. Φιλοξενεί πλήθος ναυταθλητικών εκδηλώσεων με κορυφαία εκδήλωση κάθε Σεπτέμβρη τους Διεθνείς Αγώνες Οκτακώπων Κωπηλασίας.

Ο ποταμός Αλιάκμονας, ο μεγαλύτερος της Ελλάδας, με μήκος 297χλμ., πηγάζει από το Γράμμο και εκβάλλει στο Θερμαϊκό κόλπο. Αποτελεί ένα σπάνιο υδροβιότοπο και έναν από τους πλουσιότερους υδάτινους πόρους της περιοχής, με πυκνά δάση φυλλοβόλων δένδρων και 30, περίπου, είδη ψαριών. .
.
Ο ορεινός όγκος του Γράμμου, ασύγκριτης ομορφιάς είναι ένας από τους λιγοστούς ανεξερεύνητους προορισμούς της Ελλάδας, με εκτεταμένα λιβάδια, αλπικούς ποταμούς και παρθένα δάση. Το δάσος της Μπαρούγκας έχει ανακηρυχθεί «μνημείο της φύσης», ενώ στη καρδιά του, υπάρχει ένα μικρό θαύμα της φύσης, η Δρακόλιμνη, σε υψόμετρο 1.740 μ. όπου συναντάται ένα σπάνιο υδρόβιο είδος, ο αλπικός τρίτωνας. Άγρια ζώα όπως η καφετιά αρκούδα, ο λύκος, η αγριόγατα, το αγριογούρουνο, το ζαρκάδι, το αγριοκάτσικο, βρίσκουν καταφύγιο εδώ. Οι περιηγήσεις στα δαιδαλώδη μονοπάτια του βουνού είναι συναρπαστικές, γεμάτες εκπλήξεις.

Το Βίτσι, με τις δασωμένες πλαγιές του και τη σπάνια χλωρίδα και πανίδα του, είναι από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς για τους φυσιολάτρες επισκέπτες αλλά και τους σκιέρ, καθώς φιλοξενεί ένα αξιόλογο χιονοδρομικό κέντρο με σύγχρονες εγκαταστάσεις. Προστατεύεται σε εθνικό επίπεδο ως καταφύγιο θηραμάτων.

Τα πέτρινα γεφύρια του τόπου είναι αριστουργήματα της παραδοσιακής καστοριανής αρχιτεκτονικής. Αξίζει να τα επισκεφτεί κανείς.